|
烟台大樱桃知识分享：春季饮食，大樱桃才是首选我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。为什么春天要省酸而增甘呢?对此，上海市普陀区中心医院中医内科副主任医师罗家祺表示，中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。村里小芳烟台樱桃就是一个不错的选择。
蜂蜜正是这样一味春季养脾佳品。有中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。 此外，在春季水果的选择上，烟台大樱桃是一个很好的选择，其果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。山东大樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，大樱桃性温，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。 想要了解更多的关于山东大樱桃种植、烟台大樱桃行情和大樱桃百科信息，敬请关注村里小芳（山东）烟台大樱桃乡村旗舰店 |
