山东特产——太婆梨

山东地区，物产丰富，鲜果众多，大家知道太婆梨吗？下面小编给大家详细介绍一下太婆梨：

1、太婆梨的详情介绍：

   太婆梨，又名笨梨，山东一带称之为“老妈子梨”、“麻子梨”，是一种只经过简单的人工驯化得到的品种，因此其性质更接近于野梨，但是很多著名的梨种都是由太婆梨进一步驯化得到的，如驰名中外的山东莱阳梨等。此外，太婆梨还经常用于嫁接，如广东有一种水果叫“桃李梨”，就是在太婆梨树上先后嫁接水蜜桃枝、李枝，培育出的新品种。梨体比较小，果皮发绿、松脆，布满褐色的斑点，如小米大小；另外果皮通透性比较强，因此不宜长时间浸泡在水中；熟透的太婆梨阳面上会出现一块红色的痕迹，山东的农民称之为“抹红”，这既是判断太婆梨是否成熟的唯一外在指标，也是鉴别太婆梨和其他梨种的重要指标；太婆梨果肉黏软。呈半透明的淡玉色，硬度比牙膏稍微大一些。

2、关于太婆梨的传说：

   八仙之一张果老在修仙的路上饥渴难耐，路遇胶东老太出手相助，一碗清汤救之，遂感激零，成仙之后报恩予老人，赠与梨树一棵，结出果子老人食之，瞬间返老还童，容光焕发，众人食之皆此，大喜。人人称赞为：‘太婆梨’。今已传至全国各地种植，每年6-7月份丰收季节，经常被当做送老人的至尊佳品水果，深受老人喜爱。 太婆梨寓意：晚辈对长辈的报恩以及美好祝福。

3、名字的由来

   太婆梨、“老妈子梨”：因为这种梨果肉黏软，果皮松脆，因此老人们都可以带皮食用，故名“太婆梨”、“老妈子梨”。 笨梨：这是关中地区相对于从国外进口的“西洋梨”起的名字。我国内陆地区习惯称舶来品为“洋某”“西洋某”，相对地把国产的、品质明显较次的称为“笨某”。 麻子梨：这种梨的果皮上布满了面积较大、颜色较深的斑点，像人脸上的雀斑（即麻子），故名。

4、太婆梨的营养价值

  1.太婆梨含有糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用

  2.太婆梨可清喉降火,播音,演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。咳嗽痰稠或无痰,咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎,肺结核患者,高血压,心脏病,肝炎,肝硬化患者,尤其适合

  3.含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压

  4.太婆梨梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状

  5.太婆梨清凉润胃还解酒，能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。

  6.太婆梨能促进食欲，帮助消化，并有解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

  通过小编的讲述，想必大家都对太婆梨了解了吧！