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美食的做法:苹果脆片

2022年3月15日 星期二 9:30 美食 红富士苹果 苹果脆皮

一天一苹果,医生远离我,苹果的好处人人都能说出一两条,这也是我们从小到大很常见的水果。

我爱吃苹果,可我家宝贝却不爱,现在的孩子食物吃的比较精细,但凡要用点力气去咬的就不愿意去用牙齿磨,

这是普遍的情况,无需去责怪孩子,家长不妨动点小心思,把苹果做成苹果干,苹果经过烘烤干水分以后,甜度更集中,咬起来嘎嘣脆,当零食真是个不错的选择。

现在给大家分享一个苹果美食的做法,苹果脆片。

1.苹果的量根据自家烤箱容量选择,我的60升的烤箱四层同烤用了三个苹果,苹果的重量大概800克左右。洗干净备用。

2.准备一盆清水,滴几滴浓缩的柠檬汁下去,没有的话用新鲜的柠檬挤出汁更好,加一小勺盐,调匀。

3.苹果对半切开。

4.切成均匀的薄片,尽量切薄点,如果切厚吃起来也好,就是中间会有稍微的肉感。

5.苹果薄片放进柠檬盐水里,浸泡十五分钟。

6.苹果片摆在烤盘上,稍微沥干下水分。

7.将烤箱预热130度,将苹果片送入预热好的烤箱。

8.选择风炉模式,普通烤箱用热风循环功能烤,温度100度,时间1小时。

9.根据苹果片的厚度和自己喜欢的口感,时间和温度都可略微做调整,但是一定选热风循环功能,低温长时间烘烤出来的成品才又干又脆。

10.烤好的苹果片取出,放凉一下就会变得干脆,装入保鲜盒,随吃随取.

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